Opis
Opis
Trzydrzwiowy stół mroźniczy RM Gastro
Stół marki RM Gastro to wysokiej jakości urządzenie umożliwiające przechowywanie artykułów spożywczych w warunkach mroźniczych.
Wykonanie
Konstrukcja urządzenia została zaprojektowana w celu ułatwienia pracy w profesjonalnych kuchniach. Stół wykonany jest ze stali nierdzewnej AISI 304 cechującej się odpornością na uderzenia i zarysowania oraz łatwością w czyszczeniu. Wewnątrz znajdują się 3 półki „ruszty”, ale można przechowywać także pojemniki gastronomiczne – 3x GN 1/1. Stół zamykany jest na troje drzwi, a z boku znajduje się agregat chłodzący. Blat stołu posiada rant przyścienny.
Mrożenie
Stół posiada izolację o grubości 70 mm i dobrze utrzymuje temperaturę. Mrozi w zakresie temperatur -18°C / -24° C przy maksymalnej temperaturze otoczenia 43°C. Mrożenie jest wentylowane. Stół sterowany jest elektronicznie, co zapewnia precyzyjną i prostą obsługę. Elektronicznie kontrolowana jest także wilgotność.
