Opis
Kuchnia indukcyjna, 2-polowa, P 7 kW, Stalgast
聽
Kuchnia elektryczna 2-polowa Stalgast to profesjonalny sprzęt do do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnej. Technologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym i elektrycznym. Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Oferta urządzeń dostosowania pod indywidualne wymagania technologiczne dla małej jak i dużej gastronomii.
聽
Kuchnia elektryczna Stalgast posiada: nowoczesny design; pola indukcyjne o średnicy 250 mm i mocy 3,5 kW; 9 poziomów mocy regulowanych pokrętłem; wydajny system chłodzenia; ergonomiczne pokrętła; panel przedni grawerowany laserowo; wskażnik ciepła resztkowego (wskażniki zalegania ciepła); system rozpoznawania naczyń; automatyczny system zabezpieczania przed przegrzaniem; wyświetlacz parametrów pracy; urządzenie w wersji bez kominka spalinowego dają możliwość pracy na naczyniach o większej średnicy; kominek może być zastosowany jako wyposażenie opcjonalne.
聽
Parametry techniczne:
– nazwa: kuchnia indukcyjna 400
– napięcie: 400 V;
– zasilanie: prąd;
– częstotliwość: 50 Hz;
– marka: Stalgast;
– wysokość: 800 mm;
– gębokość: 700 mm;
– szerokość: 400 mm;
– moc elektryczna: 7 kW;
– rok wydania certyfikatu gazowego/elektrycznego: 2018.
聽
