Opis
Mikser spiralny marki YATO YG-03062 o pojemności 30L z uchylną głowicą.
Mikser przeznaczony jest do wyrabiania ciast ciężkich takich jak:
- pizza;
- chleb;
- pierogi;
- pączki.
Szczególnie polecany do pizzerii; piekarni; cukierni.
Napędzany jest silnikiem o mocy 1500W; zasilany prądem 220~240V / 50Hz; za pomocą przekładni zębatkowej; która gwarantuje bardzo długą żywotność mechanizmu i użytkowania.
Dzieża wraz ze spiralą obracają się jednocześnie ze stałą prędkością 158 obr/min. Wbudowany timer umożliwia nastawienie czasu pracy w zakresie do 60min. Natomiast przełączenie w pozycję manual umożliwia pracę ciągłą.
Mikser o wymiarach 760x800x440mm waży 138kg. Korpus wykonany z aluminium i stali malowany w kolorze białym jest łatwy w utrzymaniu w czystości. Natomiast dzieża oraz akcesoria dodatkowe zrobione są ze stali nierdzewnej przeznaczonej do kontaktu z żywnością.
Dzieżao pojemności 30 li średnicy wewnętrznej 410 mmmoże zostać zdemontowana do mycia. Maksymalnywsad ciasta wynosi 12 kg.
Mikser posiada zabezpieczenie przeciw uruchomieniu go z podniesioną głowicą. Dodatkowym zabezpieczniem jest także automatyczne wyłączenie urządzenia przy próbie otworzenia osłony ochronnej. Ponadto mikser wyposażony jest w wyłącznik bezpieczeństwa; dzięki któremu następuje automatyczne przerwanie pracy.
Uchylna głowica roboczaoraz wyjmowana dzieżaułatwiają wyjmowanie ciasta i czyszczenie dzieży co znacznie ułatwia pracę.
Mikser w zestawie posiada akcesoria:
- spirala do wyrabiania ciast ciężkich;
- nóż odcinający.
Przeznaczenie / zastosowanie
Mikser spiralny do wyrabiania ciast ciężkich; np.:
– na pizzę;
– pierogi;
– pączki;
– chleb.
