Opis
Patelnia elektryczna, uchylna, 10.8 kW, Stalgast
聽
Patelnia elektryczna marki Stalgast przeznaczona jest do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, która polega na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu. Procesy prowadzone są przy wykorzystaniu energii elektrycznej. Linia urządzeń została przeznaczona jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej. Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne.聽Produkt przeznaczony jest dla małej i dużej gastronomii.
聽
Uchylna, elektryczna patelnia 17 kW Stalgast posiada: nowoczesny design; ergonomiczne pokrętła; panel przedni grawerowany laserowo; system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania; precyzyjny ręczny mechanizm przechyłu misy roboczej; wąski wypływ misy; płynnie regulowany stopień otwarcia pokrywy; powierzchnię roboczą misy 0,35m虏; pojemność 58 l; wydajność 200 kotletów/h; regulację temperatury w zakresie 60-300°C.
聽
Wymiary użytkowe misy: 510×686,5×160 mm (6 mm poniżej krawędzi lejka).
聽
Parametry techniczne:
– zasilanie: prąd;
– napięcie: 400 V;
– częstotliwość: 50 Hz;
– marka: Stalgast;
– pojemność: 58 l;
– wysokość: 850 mm;
– gębokość: 700 mm;
– szerokość: 800 mm;
– moc elektryczna: 10,8 kW;
聽
